El seu primer club a l'Uruguai va ser el Defensor Sporting (2008-09), però l'any següent ja va fitxar per l'At.Madrid amb el qual va debutar a Primera als 18 anys. No obstant això, no va tenir continuïtat, va ser cedit a diversos equips i el 2013 va obtenir la nacionalitat espanyola.

Va passar pel Recreativo de Huelva
(2010-11), Numancia (2011-12), Hércules (2012-13) i RM Castilla (2013-14).

La temporada 2014-15 va arribar al R.Zaragoza, on va ser titular indiscutible els tres anys que hi va estar, fins que el va fitxar el Crotone italià. Al club italià no va quallar i aquella mateixa temporada 2017-18 va fitxar pel Getafe on es va convertir en peça clau de l’equip de
PEPE BORDALÁS.

Al mercat d’hivern de la 2019-20, un RCD Espanyol amb urgències perquè estava últim del campionat, va pagar la clàusula de CABRERA de 9 milions d’euros.

A Segona va ser indiscutible per a VICENTE MORENO i s’ha mantingut de titular al centre de la defensa durant diverses temporades sota les ordres
de mitja dotzena d'entrenadors.

Tot i que ha jugat amb la selecció d’Uruguai en categories inferiors i ha estat convocat amb l’absoluta, mai no ha jugat un partit amb aquesta.

És nét de JOSÉ SASÍA, exfutbolista internacional d’Uruguai.