Destacó en la cantera del Getafe C.F.,
con quien debutó en Primera. Después de diversas cesiones, firmó por el Granada C.F. donde se convirtió en un jugador importante.

MIGUEL RUBIO llegó libre al RCD Espanyol al inicio de la temporada
2025-26.

Debutó con el primer equipo en la segunda jornada, saliendo del banquillo y marcando un gol al At.Madrid en una jugada servida por EDU EXPÓSITO.